Patasel
Pâtisseries personnalisées sur commande • Traiteur sucré événementiel • Cours de pâtisserie
Pâtisseries artisanales, produits locaux et de saison
Le Sel de Bretagne, Rennes (35)
Galerie accueil
Anniversaire, mariage, événement professionnel…
Je travaille avec vous pour intégrer les ingrédients et garnitures que vous désirez. J'adapte et personnalise chaque pâtisserie selon vos goûts, en respectant vos restrictions alimentaires (allergies, moins de sucre, sans lactose, sans gluten…).
À propos
Qui est Patasel ?
Anna, une pâtissière passionnée depuis des années, à observer sa mère et sa grand-mère cuisiner. Après un tournant dans sa carrière professionnelle de designer, son premier métier, elle décide de se challenger en passant le CAP pâtissier en 2020.
Elle décide de lancer sa petite entreprise en 2023 grâce au soutien de ses proches et de ses liens professionnels.
Au quotidien, Anna jongle entre le métier de designer le jour et celui de pâtissière le soir et les weekends !
Pourquoi Patasel ?
Patasel est un jeu de mots ludique associant la pâte à sel, matière évoquant la création d'objets artisanaux faits maison, et la ville où Anna habite, le Sel de Bretagne.
Quel est le but de Patasel ?
Tout comme la pâte à sel, Patasel crée des pâtisseries personnalisées/sur mesure pour les fêtes, les occasions spéciales ou ponctuellement pour le plaisir d'une dégustation sur le pouce !
Toutes les réalisations sont faites maison, élaborées au plus possible dans un circuit court, à partir d'ingrédients issus de fermes et moulins locaux.