Classiques revisités
Les classiques de la pâtisserie sont des recettes intemporelles qui se transmettent de génération en génération. Cependant, avec l'évolution des goûts et des tendances culinaires, ces recettes traditionnelles sont parfois perçues comme dépassées ou trop sucrées. Chaque recette a été modernisée avec des ingrédients et des associations de saveurs plus actuelles tout en conservant l'âme et la structure originale du dessert. Ces pâtisseries allient tradition et modernité pour des desserts à la fois classiques et tendance.
Saint-honoré, Flan pâtissier, Forêt noire, Tarte tatin...
Tarifs sur mesure selon votre souhait, à partir de 20 personnes.
