Pièce montée
À la recherche d'une touche sucrée d'élégance ?
Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire, d'une réception d'entreprise ou de toute autre occasion spéciale, chaque pièce montée est unique, conçue spécialement pour votre événement.
Galerie pièce montée
Exemples de composition
Choux (liste non-exhaustive)
Chantilly vanille mascarpone
Crémeux vanille / Crémeux vanille coeur praliné / Crémeux vanille caramel beurre salé / Crémeux vanille coeur fruits de saison
Crémeux ou ganache chocolat noir, au lait, blanc / Crémeux ou ganache chocolat caramel beurre salé
Crémeux citron / Crémeux citron basilic / Crémeux citron coeur praliné sésame noir
Ganache pistache coeur coulant framboise
Ganache praliné (amande, noisette, noix de pécan...)
Ganache pomme coeur coulant speculoos / Ganache pomme caramel beurre salé
Crémeux café coeur praliné vanille
Crémeux matcha coeur fruit de la passion...
Décoration
Nougatine au sésame, décorations en pâte d’amande ou pâte sucrée, en chocolat, écriture à la glace royale...
Tarifs
Uniquement sur devis, n'hésitez pas à me contacter.