Pièce montée

À la recherche d'une touche sucrée d'élégance ?

Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire, d'une réception d'entreprise ou de toute autre occasion spéciale, chaque pièce montée est unique, conçue spécialement pour votre événement.

Galerie pièce montée

Exemples de composition

Choux (liste non-exhaustive)

  • Chantilly vanille mascarpone

  • Crémeux vanille / Crémeux vanille coeur praliné / Crémeux vanille caramel beurre salé / Crémeux vanille coeur fruits de saison

  • Crémeux ou ganache chocolat noir, au lait, blanc / Crémeux ou ganache chocolat caramel beurre salé

  • Crémeux citron / Crémeux citron basilic / Crémeux citron coeur praliné sésame noir

  • Ganache pistache coeur coulant framboise

  • Ganache praliné (amande, noisette, noix de pécan...)

  • Ganache pomme coeur coulant speculoos / Ganache pomme caramel beurre salé

  • Crémeux café coeur praliné vanille

  • Crémeux matcha coeur fruit de la passion...

Décoration

Nougatine au sésame, décorations en pâte d’amande ou pâte sucrée, en chocolat, écriture à la glace royale...

Tarifs

Uniquement sur devis, n'hésitez pas à me contacter.